集合【营业管理、库存管理、会员管理、连锁管理、排号管理】等功能,并对酒楼、西餐厅、咖啡厅、酒吧等类似经营模式的餐饮企业提供多种针对性的系统解决方案,能更有效的协助餐饮企业规范业务流程,提高经营效率,从而有效的降低企业经营成本,实现更高的利润。
更加专业的营业管理:提供楼面排号系统(解决人多排队问题);支持触摸屏点菜、无线PDA点菜、手持点菜宝(无线点菜机)点菜、电子菜谱;支持菜品特价、买赠、促销等多种优惠方案;支持茶位费管理、时段低销、特价消费限制;实现优惠券发放回收管理。
适用范围:中式酒楼、海鲜酒楼、中西式餐厅、茶楼、西餐厅、咖啡厅、酒吧、火锅城。
A.前台营业收银系统:开台、并台、搭台、点菜、方位点菜、结算、AA结算、来电订餐、外卖、海鲜称重、存酒管理、折扣、特价、赠送、促销、沽清、预订管理、经理查询、交班等功能;B.无线点菜系统:【支持无线点菜机点菜、电子菜谱和触摸屏点菜,】服务员随时为客户开台、点菜、加菜、退菜、转台、拆台、合台、账单查询、餐台查询、结算。可减少服务员在吧台和餐台来回走动传菜单,节省点菜时间,减少服务员工作强度的同时分担收银员的工作量,达到减少收银员人数的目的。
C.厨房打印系统:能按菜品、类别分单打印或整单打印,可实现厨房、吧台多点打印,实时监控打印机状态,异常提示,自动生成打印日志,防止丢单;免去点菜单传递时间,提高点菜效率。
D.预订管理系统:实现电话接口,来电自动调出顾客信息;可查询未来预订餐桌状态图;预定的客人在预定时间没有到,用短信给客人提醒;普通预订、宴会预订、来电预订、熟客管理、客史查询、短信通知。
E.会员管理系统:支持会员折扣、挂账、储值、付款、按消费或类别积分、双倍积分方案、积分自动升级、积分换礼品、积分返现、发卡充值、充值返现等。会员卡可在任何直营分店使用,做到真正连锁。
F.库存管理系统:物料采购、入库、调拨、报损、盘点、供应商管理、供应商结算、物料查询。
G.短信平台:群组管理、短信单发、短信qun发、营业数据报告、消费提示。
H.总部系统:区域管理、门店管理、基础数据维护、连锁会员、实时查询、决策分析。
I.报表中心:菜品销售查询、收银查询、营业分析、利润分析、物料查询、会员消费查询、提成查询等。
J.连锁管理:支持连锁总部、配送中心、营业分店、加盟店等多机构连锁,查询分店营业情况,胖总部轻分店架构,开店更简单,管理更容易。
K.系统管理:设置系统参数、基础资料、操作员权限、数据库管理等。
众博立餐饮管理系统特点:
1易用性:
针对餐饮行业人员流动率较大,人员平均素质较低,支持智能模糊点菜、编码点菜、分类触摸点菜多种点菜方式,五分钟即可学会操作,大大解决培训时间与成本。
2可靠性:
餐饮营业过程中系统发生的问题都会直接影响企业的正常营业,甚至给企业造成较大损失,系统按照每天万人次就餐规模设计,并成功经受渔夫码头(3500餐位)等超大型客户考验。系统充分考虑到了餐饮营业过程中可能发生的所有问题,提供的系统由技术成熟的电脑、网络设备等设备集成,采用性能稳定的工业级操作系统、数据库管理系统,系统软硬件经严格测试,保证了系统的可靠性和稳定性。还针对厨房打印机容易出故障的问题,专门设计了,可自动将出错打印机任务发送到备用打印机的程序,保证不会有丢单情况发生。
3安全性:
本系统通过设置权限级别来维护系统的安全性。针对需要高度保密的财务数据,系统提供 财务数据的备份、删除、恢复等功能,保证任何情况下的数据安全。需要与外部公共网互联时,设置防火墙以防止外来非法用户入侵;通过对用户的身份认证等技术来实现用户在接入层和信息层的认证;通过各种安全防范措施,确保系统的安全性。
4先进性:
采用最成熟、先进的硬件、软件系统平台构建。不论是基于无线技术的掌上点菜系统、厨房同步打印系统、条码划单系统,还是基于互连网的连锁数据传输系统,均处于国内领先水平。保证系统满足用户长期发展需要,避免设备落后淘汰,浪费资金。同时系统具有优良的性能价格比。
5灵活性:
各子系统完全模块化设计,可按客户需求配置功能模块,并可随着客户需求无缝增加功能模块,具有很强的灵活性与扩展性。
6开放性:
系统具有开放的数据标准,可以与目前通用的财务、税务、POS、IC卡、条形码等软硬件系统实现数据的无缝衔接,大大增强了系统的适用性。
7客户化:
由于所有系统均为本公司独立开发并具有强大的技术支持队伍,因此对于用户提出的各种合理要求,均能够及时地进行补充和修改。